INGREDIENTES
· 300 g de maíz dulce desgranado · 2 cucharadas de azúcar
· 1 cucharadita de sal
· 1 cucharada de mantequilla
· 250 g de queso de tu preferencia
PROCEDIMIENTO
· Coloca el maíz en la Licuadora, y licúa en seco hasta que esté totalmente procesado. Agrega la mantequilla derretida, la sal y el azúcar.
· Enciende la estufa a fuego medio bajo y en una sartén antiadherente derrama 1⁄2 taza de la mezcla anterior. Una vez vez dorada la parte de abajo, da la vuelta y continúa así con el resto de la mezcla.
· Coloca una porción de queso sobre una de los círculos de masa dorados y pon otro círculo dorado encima para servir.
