INGREDIENTES
· 3 plátanos maduros
· 2 cucharadas de azúcar
· 1 cucharadita de sal
· 1 cucharada de mantequilla
· 125 g de bocadillo veleño
· 250 g de queso de tu preferencia
PROCEDIMIENTO
· Cocina los plátanos con cáscara en agua. Una vez cocidos, ponlos en el Procesador de Alimentos hasta lograr un puré sin grumos. Agrega la sal, mantequilla y azúcar, y procesa un poco más hasta que esté totalmente integrado.
· Conecta el Aditamento cortador y rallador a la Batidora, pasa por allí el queso hasta que este rallado por completo y corta el bocadillo en cuadros.
· Extiende papel aluminio sobre el mesón, y derrama la mezcla sobre él. Luego espárcela como una lámina (saldrán 2 grandes o 6 tamaño personal).
· Coloca el queso rallado y los trozos de bocadillo en el centro de la lámina. Toma uno de los extremos y llévalo hacia el centro y continúa dando la vuelta hasta lograr un rollo que quede dentro del mismo papel aluminio.
· Sigue así con el resto de la mezcla.
· Hornea a 350°F o 180°C por 15 minutos.
