Ingredientes
- 2 tazas de azúcar granulada
- 4 huevos
- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal derretida y ligeramente enfriada
- 1 taza de suero de leche
- 2 tazas de puré de bananas (aproximadamente 6 bananas)
- 5 tazas de harina todo uso
- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Precalentar el horno a 350°F. Engrasar 2 MOLDES ANTIADHERENTES DE 9X5 KITCHENAID con spray para hornear.
En el bowl de la BATIDORA PRO LINE KITCHENAID y el batidor plano, mezclar los huevos, el azúcar y la mantequilla derretida a velocidad media hasta que este incorporado. Agregar el suero de leche y el puré de bananas, agregar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar hasta que esté suave y combinado.
Dividir la masa en partes iguales en los moldes previamente engrasados. Hornear en la rejilla de la mitad durante 1 hora 15 minutos a 1 hora 30 minutos, o hasta insertar un palillo a la preparación y este salga limpio. Deje enfriar por 10 minutos en el molde y luego pase la preparación a la rejilla de enfriamiento. Realice el mismo procedimiento con el segundo molde.
Productos
- KitchenAid moldes antiadherentes 9×5
- KitchenAid batidora Pro-Line
Elaborado por: Stephanie Wise
