Ingredientes
- 2 1⁄4 tazas de agua
- 2 tazas de azúcar pulverizada
- 2 cm de jengibre (rallado)
- 1 cucharada de albahaca picada
- 2 tazas de leche de coco sin azúcar
- 1⁄4 de taza de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- Pizca de sal
Preparación
- Para hacer el jarabe coloca el agua y el azúcar a fuego lento en una cacerola. Cuando rompa hervor, cocínalo por 1 minuto más y retíralo del fuego.
- Agrega revolviendo el jengibre y albahaca y deja enfriar.
- Luego, en la Diamond Blender, coloca el jarabe, la leche de coco, el jugo de limón, la ralladura de limón y la sal. Deja que se mezcle por un minuto en el modo Liquify.
- Vierte en un molde de vidrio para hornear de 25 x 25 cm. Deja enfriar y congélalo por 12 horas mínimo.
Contenido calórico: 619 calorías por porción.
Contenido nutricional: Funciona como una preparación medicinal, el jengibre es eficaz contra la gripa, los resfriados y funciona como un expectorante natural. También mejora el flujo sanguíneo por lo tanto ayuda prevenir enfermedades vasculares.
