Flotante de arándano y champaña

Ingredientes

  • 6 tazas de arándanos, frescos o congelados
  • 1 1⁄2 tazas de azúcar granulada
  • 1 1⁄2 tazas de agua
  • Champaña o Vino Espumoso

Preparación

  • Congela el tazón de helado KitchenAid en el congelador durante la noche.
  • Combina los arándanos, azúcar y agua en una olla. Cocina en temperatura media a baja en el horno de 5 a 10 minutos o hasta que todos los arándanos exploten.
  • Transfiere la mezcla a la Licurador KitchenAid y procesa la mezcla de 20 a 25 minutos o hasta que tenga una consistencia suave.
  • Transfiere el sorbete a tu molde de pan KitchenAid y congela en tu refrigerador durante la noche.

PARA SERVIR

Sirve una bola de sorbete de arándanos en una copa de champaña. Sobre este, vierte la champaña o vino espumoso.

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