Ingredientes
- 200 g de chocolate amargo (72%)
- 140 g de mantequilla
- 3 huevos medianos a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar refinada
- 125 g de azúcar morena
- 1 cucharada de crema de avellanas
- 55 g de harina fina de centeno
- 2 cucharadas de harina blanca
- 1 pizca de sal
Preparación
- Coloca el gancho globo Batidora Mini en el tazón, agrega la mantequilla y el azúcar.
- Enciende la Batidora Mini en la velocidad 6-8 y acrema los ingredientes hasta que la mezcla quede color blanco.
- Cambie el batidor globo por el batidor plano y agrega los ingredientes secos, la leche y la esencia de vainilla.
- Mezcla todo muy bien, sirve el molde y agrega las moras.
- Hornea a 180º por 35 minutos.
- Decora a tu gusto y disfruta.
